おいしくなーれ
2023.05.31
今日はC組さんがスイートポテトを作りました。
生のお芋を蒸すと「黄色になった」と色の変化に気づき、みんなでお芋をつぶし、一人ひとり手で上手に丸めることもできました。
焼きあがったスイートポテトはお弁当の時間にみんなで美味しくいただきました。
「楽しかった!」「美味しかった!」「いいにおいがする!」とうれしい声が給食室にもたくさん届きました☆
アレルギー児も食べられる簡単スイートポテト(子ども4人分)
・さつまいも 240g
・砂糖 16g
さつま芋の皮をむき、やわらかくなるまで蒸す。ボールに入れてつぶして砂糖を加えて混ぜる。食べやすい大きさに丸めて、オーブンで焼き色がつくまで焼く。
(アレルギーがない場合バター・牛乳・卵を追加するとより美味しくできます。)
・溶かしバター 12g
・牛乳 28g
・卵黄(つや出し用)適量